Salade kale et pêche

Salade kale et pêche (8)Avec les belles journées de juin, mon balcon commence à ressembler de plus en plus à un jardin. J’ai très hâte de pouvoir cueillir mes légumes, et surtout mes petits choux de kale, mais en attendant j’en achète pour me faire des belles salades (et des smoothies!). La salade que je vous propose ici est super simple et rapide à faire et est idéale pour accompagner un sandwich au végé-pâté dans un pique-nique! Lire la suite

Smoothie (pas) vert

smoothie vert pas vert (4) - CopieLes smoothies en général, et particulièrement les smoothies verts, sont à la mode depuis quelque temps. Je ne suis pas tellement du genre à suivre les modes culinaires : je n’ai jamais fait de verrines, très peu de cupcakes ni, pour des raisons évidentes, de sandwich au pulled pork. Toutefois, je suis bien contente quand les tendances culinaires se font plus santé. Les recettes végétariennes, végétaliennes ou sans gluten sont d’ailleurs de plus en plus recherchées, tout comme les aliments locaux et biologiques. Hourra! Lire la suite