Restaurant Day de février

Cuit l'eût cru - FikaVous l’aurez deviné : après les éditions d’août et de novembre, c’était à nouveau jour de carnaval culinaire ce dimanche 15 février, avec le Restaurant Day! J’y ai évidemment participé à nouveau, avec ma coéquipière du mois d’août, Mylène, et l’une de mes coéquipières de novembre, Marie-Ève. Peu enclines à nous geler dehors malgré le beau soleil, nous avons eu la chance d’être accueillies par la chaleureuse Librairie St-Jean Baptiste, juste avant son premier Rendez-vous classique (concert de musique de chambre). Le décor était parfait pour ce que nous avions planifié : quelque chose de simple et réconfortant. Et comme nous sommes trois amoureuses des livres (les deux autres encore plus que moi, je dois le dire), c’était un perfect match, comme on dit. Lire la suite

Restaurant Day de novembre

Restaurant Day novembre 2014Eh oui! Nous avons récidivé! Vous vous souvenez peut-être de ma participation, au mois d’août, au tout premier Restaurant Day à Québec. Comme cet événement a lieu aux trois mois, il était de retour samedi dernier, le 15 novembre. Dans le cadre de ce deuxième Restaurant Day Québec, je me suis associée aux merveilleuses Marie-Ève Muller et Stéphanie Lacroix pour vous concocter un menu automnal aux courges. Lire la suite

17 août : Restaurant Day

17 août Restaurant Day (7)Vous avez été nombreux à passer nous voir, mon amie Mylène et moi, dimanche dernier. C’était le Restaurant Day du mois d’août, et le premier à Québec. Cuit l’eût cru était le seul restaurant éphémère à participer à cette édition, mais j’espère bien qu’il y aura plus de participants la prochaine fois, le samedi 15 novembre! Je vous invite d’ailleurs à aimer la page Facebook de Restaurant Day Québec pour en savoir plus. Pour ceux qui n’étaient pas au courant, nous avions un petit kiosque sur la 3ième avenue, à Limoilou, devant la géniale boutique La folle fourchette. Lire la suite

Manger la ville

Jour 115 - 3 (Tomates)Cette semaine du 11 mai qui s’achève a été riche en événements motivants, tous centrés sur ce qui me passionne : manger la ville. Les choses bougent beaucoup depuis quelques années au Québec, et le rythme s’accélère, à mon plus grand plaisir! De quoi je parle? D’agriculture urbaine, de permaculture, de nourriture à partager, de bouffe de rue, d’aménagements comestibles, de souveraineté alimentaire, de réappropriation de l’espace public. Lire la suite