Muffins-soleil végétaliens

Muffins opc (13) - Copie

J’aime cuisiner, et j’aime faire des cadeaux, alors il va de soi que j’aime cuisiner des petites gâteries à offrir en cadeau. C’était la fête à l’un de mes amis dernièrement et je lui ai proposé de cuisiner son dessert préféré, alors je lui ai demandé ce qu’il voulait. À ma grande surprise – moi qui m’attendait à un dessert chocolaté et décadent, car pourquoi ne pas en profiter quand c’est un cadeau? – il m’a demandé des muffins à l’orange et aux canneberges! Sage choix. Lire la suite

Biscuits choco-chiches

bpc5 - CopieJ’ai toujours eu la dent (un peu trop) sucrée. J’adore les desserts. Mon rapport à ceux-ci, et à l’alimentation en général, a été complètement chamboulé (pour le mieux!) lorsque j’ai découvert qu’on pouvait cuisiner des biscuits ou des gâteaux sans beurre, sans œufs, sans sucre blanc, parfois même sans farine. Et qu’on pouvait y incorporer des légumes, des noix ou des légumineuses. Lire la suite